Предлагаем рецепт резаных огурцов без стерилизации на зиму от Елены Калининой. Огурцы получаются хрустящими и вкусными, их можно использовать как закуску или добавлять в салаты. Для приготовления понадобятся свежие огурцы, хрен, укроп, чеснок, перец и маринад из воды, соли, сахара, уксуса, семян кориандра и горчицы, лавровых листов и кипятка. Результат - 6 пол-литровых баночек резаных огурцов.